科技與生活科
科技與生活科

科技與生活科 

課程特色

科技與生活科課程以「衣」和「食」兩方面,即「食品科學與科技學習範疇」 和「服裝、成衣與紡織學習範疇」作為學生終身學習的基礎,為能力及性向不同的學生提供多種途徑,切合他們不同階段的需要,發展個人興趣。學生在課程中學習的知識、概念和技巧,一方面有助他們日後追求優質生活,另一方面亦為他們升學或就業作好準備。

宗旨

  1. 培養對家庭的正面價值觀。
  2. 培養良好獨立生活及自我管理能力。
  3. 成為深思熟慮的消費者,提升個人、家庭及社會的生活質素。
  4. 應用食品科學與科技或衣飾、成衣與紡織的知識及技能,以追求優質生活。
  5. 在與食物或時裝相關的領域中,繼續進修和終身學習。

目標

  1. 認識個人在家庭中的角色,維持良好的家庭關係。
  2. 在選擇食物及服飾時,掌握消費決定的技巧。
  3. 理解保持良好飲食習慣、個人衛生和安全的重要,並培養健康的生活習慣。
  4. 掌握生活的知識和技能,如食物、衣飾、家居及家庭,以應付日常生活的需要。
  5. 認識食物的性質和特點,並對食品製作產生興趣。
  6. 通過設計及製作縫紉作品,培養審美能力。
  7. 有效運用和管理資源,關注及保護世界生態環境。

活動剪影、學生作品

學生製作傳統月餅 學生製作薑餅人
學生學習把食材切粒 學生烹調煎蔬菜餅
學生展示紮染作品 學生展示紮染作品
 
學生學習壓燙紮染作品